Text copied to clipboard!

Titel

Text copied to clipboard!

Hovedbager

Beskrivelse

Text copied to clipboard!
Vi leder efter en erfaren og dedikeret Hovedbager til at lede vores bageriteam. Som Hovedbager vil du være ansvarlig for at sikre, at alle bagværksprodukter opfylder vores høje standarder for kvalitet og smag. Du vil arbejde tæt sammen med vores team for at udvikle nye opskrifter og forbedre eksisterende produkter. Det er vigtigt, at du har en dyb forståelse for bageteknikker og ingredienser, samt evnen til at lede og motivere et team. Du vil også være ansvarlig for at overvåge lagerbeholdningen og sikre, at alle sundheds- og sikkerhedsstandarder overholdes. Vi søger en person, der er passioneret omkring bagning og har en kreativ tilgang til at udvikle nye produkter. Hvis du har erfaring som bager og leder, og du er klar til at tage det næste skridt i din karriere, vil vi meget gerne høre fra dig.

Ansvarsområder

Text copied to clipboard!
  • Lede og motivere bageriteamet.
  • Udvikle og forbedre opskrifter.
  • Sikre høj kvalitet i alle produkter.
  • Overvåge lagerbeholdning og bestille ingredienser.
  • Sikre overholdelse af sundheds- og sikkerhedsstandarder.
  • Planlægge og koordinere daglige produktionsaktiviteter.
  • Træne nye medarbejdere.
  • Samarbejde med ledelsen om produktudvikling.

Krav

Text copied to clipboard!
  • Erfaring som bager, helst i en lederrolle.
  • Stærke lederevner og evne til at motivere et team.
  • Dyb forståelse for bageteknikker og ingredienser.
  • Evne til at arbejde under pres og opfylde deadlines.
  • Kreativitet i udvikling af nye produkter.
  • Kendskab til sundheds- og sikkerhedsstandarder.
  • Gode kommunikationsevner.
  • Fleksibilitet i arbejdstider.

Mulige interviewspørgsmål

Text copied to clipboard!
  • Hvad motiverer dig som bager?
  • Hvordan håndterer du udfordringer i produktionen?
  • Kan du give et eksempel på en opskrift, du har udviklet?
  • Hvordan sikrer du, at dit team opretholder høj kvalitet?
  • Hvordan håndterer du lagerstyring og bestilling af ingredienser?